sexta-feira, 5 de março de 2010

Armazém de comidas brasileiras

Já existem revistas, sites e até guias pra quem gosta de viagens gastronômicas. Nesse tipo de turismo, a ordem é comer o que se come no lugar. E bom mesmo é guardar a memória dos lugares na boca. Pois quem tem saudade dos sabores do norte, do nordeste e do serrado brasileiros, vai gostar de saber que Porto Alegre tem, há menos de um ano, um armazém que traz vários produtos culinários de lá.

Em 2006, a dona do Armazém Benedito, Gabriela Germani, passou 20 dias numa praia da Paraíba. Foi o suficiente pra que ela deixasse a publicidade de lado e começasse, antes mesmo de abrir a loja, a revender tucupi, feijão fradinho descascado, manteiga de garrafa, doce de cupuaçu e outras delícias que podem demorar 10 dias pra chegar aqui de caminhão.


Vem do armazém, por exemplo, a carne de sol que muitos chefs porto-alegrenses usam. E em nenhum outro lugar, eu encontrei o famoso guaraná Jesus. Produzido e consumido só no Maranhão, o refrigerante é cor-de-rosa.



Como acaba de ser mãe, Gabriela não fica todo tempo na loja. Portanto, pra comprar os produtos, é melhor telefonar antes, de preferência pela manhã. E se der vontade de chamar os amigos pra um jantar bem brasileiro ou encomendar canapés surpreendentes, a dica segue valendo. Além de cozinhar na casa dos clientes, ela aceita encomendas de mini-acarajé, panelinha de vatapá e sushi de tapioca.

E já que os meus poucos _mas bons_leitores disseram que devo postar minha voz na Bandnews FM, aí vai:



ARMAZÉM BENEDITO
(51) 3019.0433

4 comentários:

  1. Pois e não é que hoje eu escutei a sua voz!!!!!!!!! gostei.
    Eu continuo com uma questão sobre a manteiga de garrafa.
    Será a mesma manteiga clarificada que chama GUEE(acho que é assim que escreve)tb é usada na culinaria indiana?

    Abraços.

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  2. Que bom, Neuzinha. Vou perguntar para a Gabriela, dona do Armazém, e te respondo por aqui. Volte sempre, hein?
    abração

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  3. Que interessante isso! adoro esses lugares diferentes..principalmente se tem gastronomia no meio hehe

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  4. Qual horário é dias de funcionamento? Obrigado. scheidemandel@hotmail.com

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