Restaurante que abre duas vezes por mês

Chego hoje em Porto Alegre. Vai junto uma lista de lugares pra visitar, incluindo o João de Barro, um restaurante que, dizem, só abre duas vezes por mês. Não sou de comida regional, mas a possibilidade de almoçar numa chácara em plena capital e a liberdade de servir o próprio prato na cozinha atiça curiosos como eu. Depois conto como foi.