quinta-feira, 18 de junho de 2009

Xô, açúcar: confeitaria dietética

A não ser cachorro-quente, poucos salgados me tentam. Já dos doces, sou fã confessa. O que seria de mim se eu fosse diabética?

Achei a resposta na confeitaria Diet House, bem perto do shopping Iguatemi. Lá você encontra dezenas de receitas que diabéticos e candidatos a magros, na maioria das festas, ficam só admirando. É o caso da sobremesa Rei Alberto, da torta Marta Rocha e dos branquinhos, cujo leite condensado é feito por Marli do Carmo Pemp Pereira, a proprietária.



Fui ao local hoje pra tirar fotos. Em prol da reportagem e embalada pela gula, experimentei a mini-torta de maçã. E quase levei pra casa a Sedução, que aparece aí embaixo. Se ontem não tivesse feito o aniversário da minha filha, também carregaria a Nêga Maluca e dois doces de encher os olhos: leite condensado com morango e Gelado (imita a torta de bolacha).



Pra quem achou pouco, a maioria das tortas tem versões maiores. Se for presentear o abstêmio, a dica são as cestas de diferentes tamanhos, com produtos a escolha do cliente – que tal colocar bolinhos de laranja e de maçã, biscoitos de ervas e de goiabada?


No cardápio extenso, ainda há vários salgados que, na cozinha tradicional, sempre levam uma pitada de doçura. E se você quiser montar uma festa infantil sem nada de açúcar, a confeitaria consegue. Só não vale exagerar na dose, alegando que nada engorda. Apesar de terem metade das calorias, os quitutes não fazem milagre.

DIET HOUSE
Av. João Wallig, 851, lj. 101, Passo D´Areia
3325.0983
contato@confeitariadiet.com.br
www.confeitariadiet.blogspot.com
segunda a sexta, 9h30 às 18h; sábados, 9h30 às 16h.

Um comentário:

  1. Aqui é i Diego que te pediu dicas para iniciar a vida na comunicação. Gostei muito desta dica.
    Valeu!

    ResponderExcluir