Para pequenas e enormes fomes: mini-cheese e cheese-gigante

Na quinta-feira passada, a Associated Press anunciou, como se fosse a maior novidade do mundo, o lançamento de um hambúrguer-monstro nos Estados Unidos. Imediatamente, me veio à cabeça: mas isso já tem em Porto Alegre... E não, não estou falando da Lancheria Coqueiro, citada no meu livro e famosa por seu X-calota.

Para a alegria de quem não mora na zona sul e venera “cheese com X” (versão gaúcha do sanduíche, achatada como personagem atropelado de desenho infantil), conheci no início do mês o Santo Trigo Lanches. Funcionando desde o final de 2008, a casa serve cheese-burguers em tamanhos fora do comum.

Dos 19 sabores do cardápio, 18 vem em pães gigantes – foi preciso pegar a régua para acreditar em seus 23 centímetros quadrados. Todos, com exceção do Vegetariano, são recheados com meio quilo de carne. E alimentam quatro pessoas.

Por razões estomacalmente óbvias, pedi meia porção do X-Salada, mas só consegui traçar 1/4 _ um dos pedaços aí de baixo, levei pra casa. Imagina se eu tivesse encarado o Santo Trigão: reunidos na mesma receita, o filé, o frango, o coração de galinha e a calabresa somam 1 quilo.



Em minha próxima ida à Porto Alegre, pretendo experimentar o Santo Triguinho, perfeito para as crianças e para quem não tem tanta fome. Seguindo a regra do diferente, o último lanche do menu traz três unidades de mini-X com carne e cheddar, do tamanho de um pão de queijo. Neste caso, não vale a promoção que deve atiçar adolescentes: quem comer dois cheese-burguers gigantes sozinho, não paga.

Foto: Marcello Campos

SANTO TRIGO LANCHES
(51) 3377.1009
Av. Mariland, 1557, Mont´Serrat
segunda à sábado, 11h30/24h
(tele-entrega: 11h30/15h e 18h/24h)

Cachorro-quente da Princesa: na mira do maior curioso do Brasil

Uma das melhores maneiras de descobrir produtos e serviços curiosos é ouvir as pessoas. Quando comecei as pesquisas para o livro, muitos me perguntaram se eu não citaria o cachorro-quente do Rosário. Com o máximo de delicadeza que me cabe, eu explicava: uma coisa é ser tradicional; outra é ser diferente.

Em se falando de Porto Alegre, diferente mesmo é o cachorro-quente da Princesa. Apesar de ser superconhecido, sua mostarda é praticamente um segredo de Estado. Questionado sobre o mistério que envolve tal receita, o marido da proprietária, Marco Aurélio Nogueira, me avisou: “No dia em que me aposentar, publico a fórmula na Zero Hora e mato as pessoas de rir”.

Principalmente por causa do sabor, mas também pelo caráter lendário, o quitute foi o assunto do blog do Marcelo Duarte, autor do Guia dos Curiosos e de outros tantos livros sobre o tema.

Fotos: Blog do Curioso

Ontem, ele saiu de São Paulo para entrevistar o Luís Fernando Veríssimo e conseguiu, em sua segunda tentativa, encontrar a confeitaria Princesa aberta.

Clica lá para saber o que o curioso mais curioso do Brasil falou da experiência.

CONFEITARIA PRINCESA
R. dos Andradas, 1812, Centro
(51) 3225.5231
segunda a sexta, 8h30/18h40

Sábado curioso: jantar com famílias gregas

Uma coisa é ir a um restaurante grego. Outra é se misturar com famílias gregas de verdade, comendo o que elas comem em casa, dançando músicas cantadas no seu idioma e, lógico, quebrando pratos no chão.

Tudo isso pode ser feito nos jantares que a Sociedade Helênica de Porto Alegre organiza apenas três vezes por ano, nos fundos da Igreja Ortodoxa Grega Santos Apóstolos. Uma delas é no próximo sábado, às 20h30, quando a entidade comemora o Dia da Independência na Grécia (25 de março).

Enquanto fazia pesquisas para o livro, eu mesma estive lá. Como nem pensava no blog, não levei minha máquina, mas descobri que a jornalista Jac Oliveira, leitora do Salada Pronta, tinha tirado uma foto do evento. Depois de cantar os hinos da Grécia, do Brasil e de aproveitar o buffet, o povo se joga na pista – é a chance de aprender alguns passos com os bailarinos da comunidade.

Escrito em dois idiomas, o cardápio varia. Na época, tinha Mussaká (berinjela gratinada com molho bechamel, batatas, carne e queijo), Dolmadákia (charutinho de repolho) e Baklavás (massa folhada recheada com nozes, canela e mel). Para beber, Oúzo, tradicional aguardente a base de anis.

Para adquirir o convite, não é preciso se chamar Dimitrios, Athanasios, Constantinos ou outro nome terminado em “s”. Por telefone, qualquer mortal reserva o convite que custa 30 reais, fora bebidas. Tanto os pratos a serem estraçalhados quanto as bandeirinhas azuis e brancas que enfeitam as mesas podem ser comprados na hora.

Coincidência ou não, a festança rola no bairro Partenon.

SOCIEDADE HELÊNICA DE PORTO ALEGRE
Rua Monteiro Lobato, 312, Partenon
(51) 9119-3114 (com Ellen Vranas)
vranascultural@gmail.com
www.helenica.org.br

Duplamente sustentável: banco de papelão para crianças

Sempre que tenho tempo, espio o Radar 55. Foi lá que li sobre o escritório de Amsterdam que tem todos os móveis, divisórias, prateleiras e o escambau feitos de papel reciclado. Enche os olhos de quem se liga em arquitetura, design, sustentabilidade e curiosidades.

Pois foi só ler a nota pra lembrar dos bancos de papelão ondulado que conheci, já faz algum tempo, na terra da garoa (aliás, que garoa?). Clica aqui, clica lá, é descobri que o produto também está à venda nos pampas.

Para adquirir o modelo infantil aí de cima, que as crianças pintam como quiserem, vá até a Refúgio Urbano. De acordo com Márcia Steyer, uma das proprietárias da loja, é o tipo de presente que sai bastante: “é grande, lúdico e custa R$ 37”.

A primeira pergunta que eu, você e toda a torcida canarinho se faz é se o móvel agüenta o tranco – seja esse, ou não, o nome que você dê ao derrière do seu pimpolho. E a resposta, matematicamente calculada, é: sim, agüenta. Criados pela designer Sabrina Arini, dona da marca Jaya!, os bancos Zoo suportam até 30 quilos. É pouco mais do que pesa, em média, uma criança de nove anos.

No site da moça, você também encontra móveis de papelão para adultos, um mais bacana que o outro. Até onde sei, ainda não estão à venda em Porto Alegre. Mas dá para encomendar pela internet.

REFÚGIO URBANO

Rua Cel. Bordini, 232, Moinhos de Vento

(51) 3022.8099

segunda a sexta, 9h/19h; sábado 10h/17h

refugiourbano@terra.com.br

twitter.com/refugiourbano

Onde restaurar e consertar geladeiras antigas

Levante as mãos para o céu se sua avó deixou uma geladeira antiga de herança. De uns tempos pra cá, o que era trambolho entrou na lista de desejos dos moderninhos, exibindo sua estética retrô na sala de estar, ao lado da churrasqueira e na decoração de lojas bacanas. Não é a toa que a Brastemp lançou, em 2007, um frigobar com tons e formas inspiradas nos anos 50.

Agora, a melhor notícia: Porto Alegre tem uma assistência técnica que deixa o seu refrigerador novinho, novinho. E funcionando. Seguindo a pista dada por Maria Aparecida Bittencourt, vencedora do concurso do Salada Pronta, fui conferir de perto o trabalho da Luzitana.

Ao entrar na oficina, dei de cara com o pessoal começando a desmanchar uma porta que pesa cerca de 40 quilos.

Algum tempo depois, outra jóia rara vinha da pintura. Vale salientar que o cliente elege sua cor preferida - de preferência, sólida.

Mas o melhor veio depois, quando eu, filha de 1968, vi modelos que nem conhecia. Olha só como chegou a Frigidaire dos anos 40, cujos donos já tinham dado uma demão de tinta.

Deve ficar tão bonita quanto esta, da mesma marca, fabricada nos anos 50.

E só não compete com a geladeira mais antiga que a equipe, formada por 12 técnicos, já recuperou. Imagino que, em 1938, para ter uma dessas, era preciso ser muito chic.

Um dos grandes segredos da casa é ter preservado, ao longo de meio século, muitas peças descartadas nos consertos. E se determinada traquitana não existir mais, eles fabricam. Segundo Sérgio Luiz Lemmertz, da família proprietária, às vezes é necessário fazer alguma adaptação, logicamente combinada com o cliente.

Sergio Lemertz com uma das geladeiras

recuperadas: comandando o trabalho

totalmente artesanal

Para quem sonha com um modelo vintage, mas não sabe encontrá-lo, a saída é passar de vez em quando na frente da loja, onde ficam expostos os refrigeradores que, eventualmente, a Luzitana recupera para vender. Ou ficar de olho nos briques da vida.

Eu, que ainda moro em São Paulo, fico só babando.

LUZITANA ASSISTÊNCIA TÉCNICA
Rua Luzitana, 22, Higienópolis
(51) 3343.1879
segunda a sexta, 8h/12h e 13h30/18h15; sábado 8h/12h
luzitec@terra.com.br
www.luzitana.com.br

Curso de direção para quem já tem carteira

Quem dirige automaticamente, como se o pedal fosse a extensão da perna, e a direção, continuação do punho, não sabe pelo que passa um motorista destreinado. Na hora do engarrafamento, a vontade é de abandonar o carro. Quando alguém atrás pede passagem: “brrrrrrrrrrr!, o que é que eu vou fazer?”.

“Para quem olha de fora, o trânsito é assustador”, me disse o instrutor de direção Luciano Lessa Sampaio, que trabalhou cinco anos em CFCs (Centros de Formação de Condutores) do DETRAN e decidiu, em 2002, dar aulas particulares para motoristas receosos. Todos, é bom dizer, com carteira de habilitação.

Escolhendo lugares calmos, Luciano dá a primeira aula em seu carro, um Fox vermelho sem adesivos, com freio de pé para o professor. Em seguida, a dupla entra no automóvel do aluno, seguindo para o supermercado, o trabalho e outros trajetos que o pupilo costuma fazer. As lições incluem estacionamento oblíquo, baliza entre automóveis e até a garagem de casa – coisas que a auto-escola, “preocupada com a aprovação”, não costuma ensinar.

Para maiores detalhes, vale acessar o site do moço, onde você encontra vários depoimentos de quem foi lá e, hoje, dirige lépido e fagueiro por Porto Alegre. Alguns perdem o medo em apenas uma aula. O recorde (cada um conhece seus limites) foram 60.

Entre as alunas do instrutor, há aquela que, com deficiência física, arrancou lágrimas da família ao chegar dirigindo em Canoas. Além da mulher que resolveu fazer uma surpresa para seu amado. Sem saber das aulas, o marido acreditou que estava sendo traído. Palavras de Luciano: “ele estava pronto para sair atrás de mim”.

LUCIANO LESSA SAMPAIO

não divulga o endereço

(51) 9181.7886 e 3227.2736 (melhor ligar à noite)

aulas de segunda a sábado, 7h30 às 11h30 e 13h30 às 19h30

contato@instrutorluciano.com

www.instrutorluciano.com

Remédio, ração ou chocolate? Tudo isso, ao mesmo tempo

Alguém aí já tentou dar remédio para um cachorro? Ao fim e ao cabo, vai tudo goela abaixo, enquanto seguramos o focinho. A não ser que você freqüente a Vida Animal, primeira farmácia veterinária de manipulação de Porto Alegre.

Por indicação do Max Boff, do jornal Bem Estar, visitei o local na última sexta-feira. Logicamente, o pioneirismo do negócio e a possibilidade de encomendar medicamentos na dose certa me interessaram. Mas nada me deixou mais curiosa do que a forma e os sabores dos produtos.

Já pensou se aquele xarope intragável fosse um biscoito e, ainda por cima, tivesse cheiro de chocolate? Pois é mais ou menos isso que a casa oferece para cães, gatos, aves e outras espécies. No afã de seduzir a clientela, antibióticos, antiácidos e florais, por exemplo, são misturados a rações produzidas ali mesmo, sob o nome pomposo de pellet palatável.

O placebo aí de cima, comi inteirinho. Não é nenhum Ferrero Rocher, mas tem realmente gosto de cacau, que pode ser substituído por churrasco, presunto, queijo, fígado, carne, baunilha, peixe, frango ou laranja.

Depois do banquete, vale cuidar da higiene oral do totó. Nas prateleiras da loja, há dois tipos de gel dental. Faça uni-duni-tê e escolha, entre carne e banana, qual é o seu preferido.

VIDA ANIMAL
Rua 24 de outubro, 1258 , Auxiliadora
(51) 3061.0919 e 3061 1909 (tele-entrega)
segunda a sexta, 09h às 19h; sábado, 09h às 13h
vidaanimal@vidaanimal.far.br
www.vidaanimal.far.br

Uma curiosa (de novo) em Porto Alegre

Desta vez, não avisei que eu vinha. Outras razões, alheias à minha furungação porto-alegrense, me fizeram aportar por aqui. Tanto é que não sobrou tempo pra seguir algumas pistas interessantíssimas.

O bom é que, pra minha grata surpresa, continuam rolando matérias sobre o livro. No próximo sábado, às 10 horas da noite, converso ao vivo com Rodrigo Rodenbusch e Geórgia Santos no Sábado Total, da Guaíba AM.

E mais: de segunda à sexta, entre 6 e 7 da matina, o jornalista Marcello Campos, nos mesmos 720 kHz do dial, vai soltar várias dicas publicadas no “Os Endereços Curiosos de Porto Alegre”. Autor do livro Week-end no Rio, sobre o conjunto melódico Norberto Baldauf, e trabalhando a mil na biografia de Alcides Gonçalves, parceiro de Lupicínio Rodrigues, ele assina a coluna Mundo Inusitado, dentro do programa Acorda Rio Grande.

Se você também sofre de curiosidade aguda, sintonize lá.

A maga das cores

Meu vestido novo tem uma nódoa de óleo. Só nesta semana, já foi duas vezes pra máquina de lavar. E nada da maldita sair. Se eu estivesse em Porto Alegre, já teria apelado para Celina Bona, expert em tirar manchas e em tingir tecidos finos - também valem rendas e meias.

Dica da Maria Ignez e da Isabel, o endereço é frequentado por estilistas renomados da cidade. Quando não encontram o tom que planejam, apelam para a maga Celina. No fogão da própria cozinha, à beira de imensas panelas, ela dosa cada tinta, deixa ferver e mexe a poção. As possibilidades são tantas que certa cliente levou, como referência de cor, uma maçã verde.

Para tirar manchas, o segredo só é mais novo do que o Big Bang: muito sol. Alguns truques, lógico, Celina guarda para ela, mas consegui que me contasse um.

Se você quiser acabar com riscos de caneta na capa do sofá ou na sua camisa preferida, molhe-os com um algodão embebido no leite. E jamais, jamais deixe água sanitária perto do tanque. Mesmo que a idéia seja recolorir o tecido, é impossível chegar à perfeição.

CELINA BONA
Av. Mariland, 916/02, Auxiliadora
(51) 3332.6020 e 9122.1841
celinabona@gmail.com